Le transport de produits agroalimentaires en Normandie
La Normandie est une terre de production agricole, et le transport de marchandises est un élément essentiel de la compétitivité de la filière, pour des produits dont la valeur rapportée au volume est souvent relativement faible. Or, la Normandie est aussi une région portuaire et, à ce titre, constitue une des principales plates-formes des échanges internationaux de la France en la matière. Le transport est donc une composante importante de la structuration de la filière normande.
Par ailleurs, le déplacement des marchandises impacte la dépense énergétique et les émissions de CO2 liées à ces produits, même si la part du transport dans le total des émissions est très variable, selon le mode de production notamment.
La présente note s’attache, en croisant les données de la filière et les données de transport, à rassembler les connaissances sur les flux agroalimentaires, pour l’ensemble des modes.